さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

やっぱり醤油でなくて味噌だと思いきや、
最近はまっているうどんを更に気合を入れて作ってみた。

鰹出汁にちょっぴり醤油、セリ、乾燥海老、アーサ、豆腐を加えたら、
お味噌味に、卵を鍋に落として固まった頃に火から下ろす。
そして、出来上がったのは結構リッチな味噌うどん、
麺が本場の『讃岐うどん』なので、
出汁さえ美味しければ、具は何でもＯＫ！！！

食べてみて思うことはやっぱ醤油より味噌味。
もう浮気は止めたいくらい今後は味噌一筋で行きそうです。
味噌煮うどん、貴方にぞっこん（にこにこ）！！！
味噌派の方は是非、是非、お試しあれ！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ