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本日はアレェクスェイ用スパゲッティーを拵えました。

ズッキーニを輪切りにして、細長く切った玉ねぎと一緒に炒め、
塩胡椒、七味唐辛子で味付け、お水を少し足して、
味がしみ込んだ頃に鶏肉の手羽先を加えました。
鶏の味がそのまま溶け込み、ソースの旨みが増したよう
ズッキーニの臭みも吹き飛んで、最高の出来栄えでした。

これを少々固めに茹でたスパゲッティーに掛けて食べるともう気分は最高！！！
和風にするならば細く切ったお海苔をパラパラと掛けて食べるのも良いでしょう。
因みにスパゲッティーにはオリーブ・オイルを掛けました。
エキストラ・ヴァージン・オイルが大好きです。

あなたの肉入りスパゲッティーはどんなん？？？
隠してないで、教えてちょ！！！


裕美・ルミィヤンツェヴァ