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イタリア料理は大好きで、子供の頃からずっと携わってきた懐かしの味です。

ピザは本場のナポリ・ピザが美味しいですね。
綿棒を一切使用しない、手だけで伸ばした生地は最高。
約４００度の窯で焼かれたものは究極の味です。

具に関しては海の幸たっぷりのペスカトーレとか、
コーンとツナのクリーム・ピザ、バンビーノとかが大好きです。
でなければ茄子、オリーブ、アンチョビ入りのカラブレーゼとか、
きのこ、プロシュートコット、アーティチョーク入りのカプリチョーザとかがいいですね。
他にもホウレン草、ベーコン辺りもイケます。

美味しさの秘訣はやはり水牛ミルクから作られる
本場ナポリの高級モッツァレーラ、ボッコンチーニなのでしょうね。

あなたはどんなピザがお好きでしょうか？？？？
隠してないで、教えてちょ（ぺこり）！！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ