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寒いのである物何でも入れちゃった『インチキ鍋』を食べました。

●『インチキ鍋』
（鶏肉、豆腐、がんもどき、チンゲン菜、しらたき、えりんぎ）
これを何故か生卵で食べる人（笑）、
半分すき焼き状態やんけ・・・
それでも最高に美味しかったです（うふふ）。

●自家製コーヒー・ゼリー風寒天
(マシュマロ、バナナ入り)

●納豆トースト
(納豆＆とろけるチーズ)

●豚肉＆トマト・ソースのリゾット

●トマト＆きゅうりのサラダ、イタリアン・ドレッシング和え
（アレェクスェイはん用）

●グリルド・チキン＆コンキリエ
（アレェクスェイはん用）



◎おでんや煮物に用いられることが多い『がんもどき』は
豆腐加工品のひとつで、略して『がんも』。
漢字で『雁擬き』と書くらしいが、
正に書けない＆読めないという難しさ（涙）！！！
雁の肉に似ているということで命名されたというけれど、
雁の肉ってどんな味？？？

私は学生時代教科書に載っていた
『だいぞうじいさんと雁』しか思い出しません（えへへ）。

水気をしぼった豆腐にすった山芋、人参、ゴボウ、
椎茸、昆布、銀杏などを混ぜ合わせて丸く成型し、油で揚げた物。
滅多に食べないですが、寒い時期にははまりそうな味ですね。

あなたは『がんもどき』がお好きでしょうか？？？
隠してないで、教えてちょ（ぺこり）！！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ