さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・十六雑穀御飯
・もずく＆きゅうりの酢の物
・ボロニア・ソーセージ
・卵料理


【裕美･ルミィヤンツェヴァ】
・十六雑穀御飯
・もずく＆きゅうりの酢の物
・梅干し
・いとより鯛の野菜揚げ
・小松菜のお浸し


【スイーツ】
・栗蒸しケーキ
・マカデミア・ナッツ入りチョコレート

【ドリンク】 　
・香醋
・緑茶


【本日の学び】　

京都市中京区先斗町通三条下ル若松町141-4
にある『味がさね』は掘りごたつの床で和中創作料理を味わえる場、
和食と中華を大胆に織り交ぜた創作料理で人気のこの店は、
店内のしつらえも和中折衷。

お茶屋の風情が漂う中、
日本人陶芸家による作品と中国の伝統光る調度品が、
格式高い調和を見せているらしい。
川床は足が楽な掘りごたつ式だとか。

昼は2,500円のコース、
夜は全9品が付く月替りの会席料理を味わえます。
店内にある70名収容の大広間では、
舞妓さんを呼んでの宴を楽しむこともできるそう。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ