さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【裕美・ルミィヤンツェヴァ＆アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・トースト
・ツナ缶
・きゅうり
・バター


【スイーツ】
・ストロベリー・チョコレート


【ドリンク】 　
・コーヒー


【本日の学び】　

京都市中京区先斗町通三条下ル若松町141
にある『京フレンチ　きしもと』は京仏折衷の粋に出会う場、
市内で15年の修行を積んだオーナー・シェフが、
生家であるお茶屋を改装して創業。

表構えは情緒漂う純和風だが、
店内は一転してカウンターを中心としたエスプリ空間。
料理も洗練されたフランス料理ながら、
京野菜や山海の幸に古都の四季が薫るものだとか。

そんな出会いの妙こそが、
箸でいただく京風フレンチの粋らしい。
先ずは、川風に吹かれながらキリリと冷えたシャンパンを一杯、
ワインは豊富に揃う中より、
料理と好相性のものを上手く組み合わせて、
たっぷりと堪能できそうです。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ