さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・マヨネーズ･トースト

≪コールスロー･サラダ≫
・キャベツ
・紫キャベツ
・自家製たくあん
・自家製大根の漬け物
・自家製きゅうりの漬け物
・自家製生姜の漬け物
・らっきょう
・米酢
・マヨネーズ
・荒挽きマスターード
・塩胡椒

・マスカット


【裕美・ルミィヤンツェヴァ】
・マヨネーズ･トースト


【真夜中のこっそりおやつ】
・ひねり揚げ


【スイーツ】
・ブルボンのクラッシュ・ルマンド
・ブルボンのフェイム・ミルクチョコレート


【ドリンク】 　
・コーヒー
・クロレラ

【本日の学び】　

京都市下京区木屋町通松原上ル
にある『FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA』は130年の歴史を旅する床、
長年のを持つ料亭旅館『鮒鶴』が、
和風建築の粋をそのままに、
新進気鋭デザイナーwasab!笹岡氏によって、
ロケーションを活かした非日常空間に生まれ変わったのだとか。

フランスで数々の賞を受賞している中山シェフが、
自ら産地にまで拘った旬の食材を駆使するフレンチに、
ソムリエがセレクトしたワインを中心に充実したドリンク。

更にアレルギーや好みに応じたオリジナル・メニューのオーダーも可能
とホスピタリティの高さが歴史の旅をより快適にしてくれるらしい。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ