さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【裕美・ルミィヤンツェヴァ】

≪チコリ・サラダ≫
・チコリ
・オレンジ・ピーマン
・レッド・キャベツ
・自家製キュウリのピクルス
・自家製大根のピクルス
・自家製たくあん
・トマト・ケチャップ
・マヨネーズ
・粒入りマスタード
・塩胡椒


≪パンプキンスープ≫
・かぼちゃ
・ブロッコリの茹で汁
・ローレル
・塩胡椒
・赤唐辛子
・牛乳


【ドリンク】 　
・香醋


【本日の学び】　

京名物を代表してその風味を誇る京銘菓『八ツ橋』は、
一説には貞享二年(1684年)６月１２日、
享年７２歳で没した筝曲の祖『八ツ橋検校』を偲ぶ為、
その弟子たちが白米に砂糖を加え堅焼きにした菓子を作り、
供えたのが始まりだと言い伝えられています。
幾多の筝曲を後の世に伝えた検校の徳を讃え、
その形は琴を象ったのだそう。

私自身、京都のお土産の定番は八ッ橋ですが、
『有限会社　御殿八ッ橋本舗』っていう会社があるみたい。
前回掻き集めてきた京都のパンフレットで発見、
八ツ橋・生八ツ橋・つぶあん入り生八ツ橋『おぼこ』
・八ツ橋ショコラなどなど、
色々とあるようなので今度意識してみます。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ