さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【裕美・ルミィヤンツェヴァ＆アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・アンデルセンのパン

≪自家製ポテト・サラダ≫
・じゃがいも
・茹で卵
・自家製キュウリのピクルス
・自家製瓜のピクルス
・自家製たくあん
・塩胡椒
・マヨネーズ
・粒入り辛子

・プチ･トマト
・カブの葉


【スイーツ】
・プチ･シュークリーム


【ドリンク】 　
・コーヒー


【本日の学び】

坦々鍋、タンタン鍋は『黒豚しゃぶしゃぶ』にすると美味しいらしい。
他にも白菜、椎茸、エリンギ、エノキ茸、チンゲン菜、板春雨、麺など、
たっぷり入れて、濃厚胡麻ソースで堪能するとか。

でなければ豚挽肉でもOK、生姜、大蒜、胡麻油、春雨、生椎茸、
チンゲン菜、豆腐と家庭によって入れるものは変わるようです。
味付けは醤油、味噌、酒、砂糖、トウバンジャン、一味唐辛子
とお好みで選択できそうです。
だいぶ寒くなってきたので鍋料理に燃えたいですねぇ。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ