さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【アレェクスェイ･ルミィヤンツェフ】

・トースト
≪フィッシュ･サラダ≫
・鯖
・じゃがいも
・人参
・長ネギ
・固茹で卵
・マヨネーズ
・酢
・塩胡椒



【裕美･ルミィヤンツェヴァ 】

≪お味噌汁≫
・出汁
・味噌
・豆腐
・とろろこぶ

≪サラダ≫
・トマト
・きゅうり
・塩胡椒
・ハーブ・ミックス
・オリーブ・オイル
・酢




【ドリンク】
・紅茶
・香醋
・お水


≪本日の学び≫

「石垣牛」とは八重山郡内で生産・育成された
登記書、及び生産履歴証明書を有し、
八重山郡内で生後おおむね20ヶ月以上肥育管理された
純粋の黒毛和種の去勢、及び雌牛のことをいう。

出荷期間は去勢で24〜35ヶ月、
雌で24〜40ヶ月の出荷範囲以内
品質表示は日本食肉格付協会の格付を有する枝肉
　 特選　：　歩留等級（A・B）肉質等級（5等級・4等級）
　 銘産　：　歩留等級（A・B）肉質等級（3等級・2等級）
これらの条件を満たした枝肉に対し、
石垣牛ラベルが発行されるらしい。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美･ルミィヤンツェヴァ