京菓子 『華』
『鼓月』代表銘菓の一つ、古都王朝の雅に相応しい形、
菊の花に仕立てられた京菓子『華』を頂戴しました。
これは発売以来４０年余相も変らぬ愛顧を賜っているという噂の洋菓子、
和の街京都でありながら、わざわざ卵・バニラなどの洋菓子材料を用い
桃山風焼饅頭に仕立てたところがこの『華』の特徴。
京職人ならではの高度な技術と絶妙な感覚にハイカラな新要素が加わり、
京菓子の伝統の上に未来へと続く新しい道がどうやら開いた模様、
常に研鑚を怠らず他の追随を許さない最高の品を
と京菓子造りへの拘りと究極の職人芸が伝わってくる逸品でもあります。
『華』は優雅な趣としっとりした食感と控えめな甘さで
必ずあなたの味覚をくすぐります（うふふ）！！！
是非、是非、お試しあれ！！！
裕美・ルミィヤンツェヴァ
作成日:03/17 00:59 最終更新日:03/17 00:59
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