ジャックさんのブログ（日記）〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

打ち合わせで弁護士さんと「音楽家の巻き込まれやすいトラブルから身を守る方法と音楽家のための著作権講座」の有意義な打ち合わせをしたあと、青山でイタリアンを食べた。何品か食べた後メニューに「当店のカルボナーラはパンチェッタとかも本物でお勧め」と書いてあったので、注文してみたらパンチェッタ以外、麺もヒタヒタのスープもほとんど塩味の無いカルボナーラが出てきて、これはパンチェッタ以外の塩分を極端に減らすコンセプトかと好意的に解釈してしばらく食べていたのだけど、「うーんやっぱり麺ゆでるときに、塩入れ忘れてる」て言うか「マズイ！」店員を呼んで、これは何かコンセプト的なものか、それともミスか聞いてもらったら、「ちょっと塩少ないみたいですねー、作り直します」ということで、サービスのつものか大盛りなのが出てきたのはいいんだけど、今度はちょっとしょっぱい上に、塩・コショーまで運んできた。
おまけにパンチェッタがさっきの3倍近く入っていて、さっきヒタヒタだったスープは全く無くなっていた！
もはやコンセプトなど論外の場外乱闘状態。
あれから3時間、胃薬を今までの人生で必要としなかった私の胃がもたれています。

　ヴァイオリン（バイオリン）　室内楽